在未開封狀態下,存放於 -18℃ 冷凍庫,一個月內食用完畢,水餃都會是最佳口感!

基本上水餃放三個月都是沒問題的,但隨著冷凍時間拉長,可能導致水餃外皮龜裂、吸附冰箱雜味等,影響風味。

希望大家儘早享用哦。

Step.1 依照餃子的份量,準備一鍋水。(水量至少要讓水餃有足夠空間,能在水中滾動)

Step.2 水滾後將水餃直接放入鍋中,同時輕拌鍋中水餃,以免黏鍋。(餃子無須解凍)

Step.3 中小火烹煮約8分鐘。(火力若太大,可能會使餃子皮破掉,精華湯汁流出就可惜了)

Step.4 待水餃浮起,撈出瀝乾水分,即可盛盤上桌。

Step.1 取一平底鍋,倒入食用油,以中小火熱鍋,將餃子直接擺入鍋中。(餃子無須解凍)

Step.2 待餃子底部呈現金黃色後,在鍋中倒入麵粉水,蓋上鍋蓋。(麵粉:水 = 1:10 )

Step.3 轉小火煎煮約10-15分鐘。(火力要轉小,以免底部燒焦)

Step.4 待鍋中水分收乾,開蓋繼續煎至底部酥脆,即可盛盤上桌。